| 发现藏在大海里的秘密 凯菲厅-东方新天地

先来听听几个
与大海有关的故事
从这里发现
人们藏在大海里的秘密
/关于爱情/

熠熠深海里
永恒地藏着美人鱼的秘密
为救王子的她化为泡沫
化作永恒
/关于孤独/

那些用尽一生去守护灯塔的人
将日夜的孤独和思念当作秘密
藏进无边的大海里
默默等待航船的到来
/关于平凡/

那些依海而居的渔民们
日出而作，日落而归
安静富足、平凡生活的背后藏着不为人知的秘密
是青春、汗水、心酸
/关于味道/

慷慨的大海
带给人类味蕾最善意的馈赠
海鲜爬宠之家，古人称“海错”，周开开意为海中产物凤凰沟的春天，错杂非一
苏轼更留“蛮珍海错闻名久，怪两腥风入座寒”

随着明清时期“海八珍”出现
海鲜用料讲究，制作精细
烹制种类渐多

钢筋水泥的都市里
偶尔带点局促乏味
想亲近大海，尝尝当地鲜味

知道你等不及
重头大戏正式开启
所有你能想象到的
关于大海的味道
开启音乐，统统都在这里
凯菲厅海鲜之夜
自助晚餐焕新升级
巨型海鲜喷泉隆重登场
满足海鲜爱好者所有的想象
用浓浓海洋风情挑逗味蕾
每周四、五、六晚
仅需人民币388元/位
（以上价格需另加收15%服务费及税费）

来自印度的新任行政总厨
Chef Anish Padgaonkar
赋予凯菲厅不一样的生命
令每一道作品充满惊喜
带你尝遍一万口新鲜
“得鲜独厚”的海鲜喷泉重装上线！ >>

横跨大半个地球
从海底到餐桌
四层环球海鲜喷泉重装上线
最长直径长达1.1米

层层环绕陈艺戈，诚意满满
各路虾兵蟹将为你奏响海鲜四重奏！

第一层：扇贝 >>
国籍：加拿大
整圈扇贝，紧紧环绕
伴随海水的味道
口感鲜美清甜

第二层：鲜虾 >>
堆满肥美鲜虾
口感清甜Q弹

第三层：螃蟹、青蛤 >>
螃蟹、青蛤

第四层：蟹腿 >>
国籍：阿拉斯加
来自深海的馈赠
肉质嫩滑细致黄俊业，营养价值丰富
所有你能想象到的鲜美，都一口气蒸给你 >>

▲一齐倒进蒸笼，收获最原始、丰富的味道
蒸海鲜
最大可能保留食材原味的烹饪手法
揭开盖的瞬间
浓郁的鲜味充斥鼻腔
意大利主厨Matteo为你带来家乡料理 >>

这道如奶油般浓郁质地的意大利饭
如迷人的复古女郎
海鲜、蔬菜作为高汤基底
熬出这道异域经典美味
传统山东烧饼，感受北方面食带来的幸福 >>


▲新出炉的烧饼郑舒尹，还散发着芝麻香气
热腾腾的酱肉、辣椒
一起夹入手工烧饼里
在每一次牙齿的咬合中齐头并进
一定不能错过这道浓郁的焗生蚝 >>

▲复合浓郁的肥美生蚝在舌尖融化
在足够分量的芝士里点缀培根
或挑选香甜奶油款，与清新菠菜碎搭配
钟情于蒜香的意大利主厨Matteo
将蒜蓉辣酱融入其中
层层提升复合口感
在烤鲈鱼里寻找一抹南洋风味 >>

▲搭配大量鲜果，探索来自异国农场的美味
夏秋盛渔期里的鲈鱼尤其肥美
加入希腊KALAMATA黑橄榄油
清醇健康
东南亚参巴辣椒酱的加入
为鲜嫩的鱼肉添一分香浓酸辣
在多汁的烤羊排里感受浓情草原 >>

▲搭配不同酱汁，尽情让肉香霸占口腔
精确拿捏火候
为你现场烤制出炉
外焦里嫩，润而不腻
更有补血养身功效
日料时间公主耍心机！升级版寿司饭 >>

▲用料丰富、颜值满分的寿司饭
想象这里是你的“深夜食堂”
吃下一碗热气腾腾的寿司饭
足以慰藉胃和心
就飞到热带的岛屿游泳 >>

▲春夏秋冬，水果台永远带着满满的热带风情
尽情尝新鲜多汁的果肉
乘着思绪飞到奇幻的牙买加
来到水果天堂
酸甜随处相伴
像法国街头抱着法棍的慵懒少女 >>

▲酵母、水、盐，这里每天精密出炉新鲜面包
刚出炉的麦香充斥鼻腔
这迷人的、充满惊喜的法棍
令人上瘾，幸运的你一定可以吃到它
为每一顿饱餐之余奏响最甜的乐章 >>

▲原型甜品台围绕着各种风味的手工蛋糕
每一个热爱甜品的人，都温柔地爱着生活
细腻小巧的手工甜品
带着少女的活泼，就像山间的精灵
抹茶、巧克力的铺陈陈衍宁，香甜顺滑的口感早已预见

我们喜欢做出改变
并不断去追求新的惊喜
预订电话
+86 10 6510 9024
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