| 古人如何度酷暑？ 文化杂谈-玄镜阁
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“七月流火”语出《诗经·国风·豳风》，意思是农历七月过后，天气逐渐转凉暑假七天乐，而在这之前的六月，是酷暑难耐的三伏天夺命诱惑。虽然近年来全球气候变暖，温室效应逐渐显现，但古代的夏天毕竟没有现代空调设备。聪明的古人是如何度过这炎炎夏日的呢？曲芷含

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1摇扇纳凉
古人称扇子为“摇风”、“凉友”，摇扇纳凉成为了古人避暑的基础方法。
扇子也成为了区分身份的一种象征，经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，扇起风来轻巧精致；文人在爱在扇面上写诗作画，一派风雅情趣。

而达官贵人则可以享受“人工扇风”，彰显身份。

2青铜冰鉴
古人虽喜饮温酒，但是在夏天小酌冰酿自然是莫大的享受。据《楚辞·招魂》记载：“挫糟冻饮,酎清凉些。”意思为：捞净糟沫后进行冰镇，喝起来清凉味甘，煞是舒服。

那你知道最早的冰箱是什么样的吗？这可以追溯到战国时代，我国发明的青铜冰鉴：由铜鉴、铜缶组合而成，缶套置于鉴内，依靠装在鉴内的缶四周的冰块豆捞坊菜单，使缶中的酒降温。

那么古人又是如何制冰的呢？从周代开始，就有了储存冰块的传统。当时宫廷中就挖有冰窖，这时候叫冰井学海网，还有专门负责进行储存冰块的官员。在取冰块前还要进行一定的祭祀行动，然后选择就近的河流，在冬天最冷的时候，等河里的冰已经能够承受人体的重量，就会开始取冰。
为了使冰不容易融化，古人在挖“冰井”的时候，往往挖的很深，一般都建在极为阴凉的地方。并且在地上铺有厚厚的稻草，每层冰块之间更是有严密的隔热措施。当一个冰井装满之后，就会密封起来，开始装下一个，直到装满所有的冰井赖佩霞。

到了唐朝末年姜昆简历，随着道教大量的炼丹，火药开始出现，而终于有人发现硝石除了炼火药还有着其他的特性，就是溶解于水之后会吸收大量的热量，最终形成冰块。
随着硝石的普及，原本属于贵族阶级的“冰镇食品”这才成为了广大百姓都能食用的“夏日小确幸”。

3古代冰淇淋
夏天吃冷饮，在我国已有近3000年的历史了与高司谏书，古人也爱吃冰淇淋