【夏天最爆的网红】如何自己在家做一道麻辣小龙虾！-上汽大众上饶华泽4S旗舰店卢浮宫三宝


最近迷上了烹饪唐古拉风暴，所以想更新一些烹饪秘籍，如果你们也喜欢看，我以后坚持更新哦~
看你很有欲望的样子，那就来跟我学做菜吧！李爱静

从小就很羡慕那些卖小龙虾的人，总觉得他们有吃不完的小龙虾。
想想那个画面都让我这种龙虾脑残粉，羡慕到不行泰米时空。
所以后来我学了下厨之后，特意去钻研过各色龙虾做法。
今天给你们科普的，是麻辣小龙虾大法。
跟着我这套秘籍走，包你们做出来的麻小，汁多肉嫩，麻辣鲜香！
夏天，是吃小龙虾的季节，赶快跟我一起拎起锅铲，造起来吧！

-食材-
龙虾 | 葱姜蒜 | 洋葱
花椒 | 干辣椒 | 辣椒面 | 郫县豆瓣酱
生抽 | 冰糖 | 盐 | 啤酒 | 香菜
香叶 | 八角 | 小茴香
-步骤-
1°：先将小龙虾用淡盐水浸泡1～2个小时，剪去小鳌足，用牙刷清洗腹部及外壳；用手捏住尾巴中间那块尾甲，掐断并拽出虾肠，冲洗后沥水。

2°：热锅凉油宣钢吧，加入少许盐将小龙虾煸炒15秒，变红后捞出备用。

3°：另起热锅，放入葱姜蒜、小米辣煸香后，加洋葱片翻炒。洋葱的香味炒出后，再撒入花椒、干辣椒、八角、小茴香中火炒香孟子三乐 。


4°：加入郫县豆瓣酱1勺，炒出红油后下小龙虾翻炒。再加入适量啤酒、盐、生抽，开盖大火煮开后加入冰糖殡葬传说，转小火盖盖煮十分钟，开盖后加辣椒油，大火收汁。



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18/8/25 晴
听说能一起去吃小龙虾还不尴尬的
绝对是关系亲密的人
我觉得也是
毕竟不能玩手机

ps：此文借鉴于网络平台


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