深圳四大邪地记录与一颗酸茉莉的纠纠缠缠-zeze啧

记录与一颗酸茉莉的纠纠缠缠-zeze啧

话说曾经有一颗香蕉小蛋糕,它在“找到一个好朋友”的环节中对自己的认知有了偏差,一拍脑门寻了焦糖当好拍档。然后它就变成了一个甜甜甜甜甜爆表的小可爱。

(对,这是一个厨子的甩锅)
后来这颗香蕉幡然醒悟,甩了焦糖,给自己戴上了一顶巧克力乳酪的“高帽子”,受欢迎的程度显著提高了。

但是吧,无论是谁,都难免寻思着要持续进步,所以它又被加入了chocolate chip,圆圆的那种,希望口感的丰富感能再上一个台阶。
很好笑的是,有一次一个男生在店里把蛋糕吃掉,剩下一颗颗吐出的巧克力豆豆散落分布在盘子上……
自此,香蕉经历了最后一次的改变。现在它的内涵变成了榛子酱,蜕变成了几个外国姐姐经过就会进店问问今天有没有的口味。(好像有点励志是怎么回事)

zēzē从开始到现在,有许多口味因为没有达到理想的口感而暂时被搁置,也有很多口味经历了一次次配方的调整袁洁仪,到现在变为了招牌口味,几乎每天出现在柜台里。

今天,就只是想在这里简单宣布一下,玫瑰覆盆子可能遇上了一个强敌,正在觊觎着她的招牌位置。它就是——茉莉百香果。

茉莉百香果是个比较讨喜但是曾经存在着一些硬伤的口味。曾经它的蛋糕体只是融入了用牛奶萃取的茉莉花茶,口感比较“薄”,不够有层次感。另外出炉放置一阵子之后往往就会变得干一些,缺少湿润细腻的感觉。
在尝试让它变身的道路上,和它相爱相杀的也算是激烈。经历过蛋糕体严重回缩,还曾经坚如磐石,或者干脆就变成了橡皮质地,让人摊手叹气。

但是!深圳四大邪地功夫不负有新人,铁杵终于磨成针!我们终于找到了最佳比例~
现在的它,湿润,柔软,充满原本浓郁且微微有些涩的茉莉茶香。还又多了些一颗颗腌制的茉莉花。

顶部的百香果也不像从前那么酸涩,像是放了柠檬(真的没有…)。清新甜美得不行。

果然,花果香真的是绝配啊!

在此,向之前尝试过茉莉百香果口味的客人们表示歉意,抱歉没有让你们吃到一颗完美口感的小蛋糕。请在下一个订单备注,我们免费赠送您一只升级版本的。
最后,祝大家假日甜甜香香~