西伯利亚白桦茸为什么受俄罗斯人追捧？答案就在这份成分表里！-健康万岁365

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俄罗斯是白桦树的国度，拥有世界上最为广泛的白桦林分布。寄生在白桦树上的西伯利亚白桦茸被誉为“俄罗斯的宝贝”，早在1955年，莫斯科医学科学院便宣布白桦茸为抗肿瘤物质，从前苏联政府开始就批准其用于医药品开发。时至今日，随着白桦茸健康价值的研究证实，人们对其更加趋之若鹜，在俄罗斯，那些得了重病的人不惜花费重金也要得到它。
那么，西伯利亚白桦茸究竟有何神奇之处？答案或许就在这份成分表里！

白桦茸有效成分都有啥
相关研究表明，白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、 真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸单宁化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等超过 215 种有效成分。其中，每克白桦茸活性酶含量高达35000单位，是姬松茸的23倍，猴头菇的25倍，灰树花的31倍，灵芝的55.6倍。
研究人员表示，在白桦茸的众多有效成分中，超氧化物歧化酶、多糖类成分、三萜类及桦褐孔菌醇这四种成分最为关键和最具价值。

NO.1 超氧化物歧化酶
白桦茸中的超氧化物歧化酶（SOD）是检测到的任何食物或中药在世界最高水平的！超氧化物歧化酶（SOD）是一种酶，修复细胞、清除体内过氧化物，降低体内自由基对身体机能的损伤。超氧化物歧化酶在真皮和表皮中均能发现，是健康细胞产生和分裂的关键，作为抗氧化剂和抗炎在体内防止癌前病变细胞的变化。
目前有关衰老的学说，几乎全都与自由基有关，研究发现动物脑、肝和心脏中超氧化物歧化酶（SOD）的活性和代谢率的比值与寿命成正比，这意味着各种动物抗活性氧自由基的能力愈强，则寿命就愈长；反之体内氧自由基积累愈多，则寿命越短。

NO.2 多糖类化合物
控多糖类化合物是白桦茸最为全面的化合物类别。日本权威研究机构的研究表明，白桦茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β-D-葡聚醣。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫赋活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。
对灵芝研究多年的中国医学科学院药用植物研究所李艾莲研究员表示，“经过我们的检测，淄博聊天城白桦茸中的多糖含量很高，而超氧化岐化酶含量则是灵芝的55倍。我认为这很好的解释了白桦茸具有提高免疫力的药理模型。”

NO.3 三萜类化合物
三萜类化合物具有广泛的生理活性。通过对三萜类化合物的生物活性及毒性研究结果显示，其具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇等活性。作为白桦茸的一种主要活性成分，三萜化合物可用于恶性肿瘤、糖尿病、心血管疾病、肝病及艾滋病的预防和治疗。
三萜是一类具有独特空间结构的生物活性天然产物，不仅在抗炎、抗菌、保肝护肾等方面有着重要的应用价值，还具有很强的抗肿瘤活性，当浓度达到50μg/mL时可以直接杀死癌细胞。三萜类能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂、镇痛、解毒、抗过敏，提高血液供氧能力。

NO.4 桦褐孔菌醇
桦褐孔菌醇在白桦茸中含量高、抗肿瘤活性强，具有诱导癌细胞凋亡的能力，可以抑制癌细胞增殖，为白桦茸的主要抗肿瘤活性成分。
吉林医药学院研究人员进行了桦褐孔菌醇对人卵巢癌SKOV3细胞增殖和凋亡的影响实验，采用桦褐孔菌醇刺激卵巢癌SKOV3细胞，结果表明，25μg/ml桦褐孔菌醇作用48小时后就能抑制卵巢癌SKOV3细胞的生长，在25~100μg/ml范围内，随着药物浓度的增加，细胞增殖抑制率也相应增加。实验结果为进一步研究桦褐孔菌醇用于卵巢癌化疗提供了可能性。
目前彭悦先，褐孔菌醇的半合成研究已取得了很大的进展，以期为癌症治疗提供新药物。

NO.5 黑色素类
“黑色素”是白桦茸另一种令人瞩目的物质。根据俄罗斯有关研究机构的报告，白桦茸中的黑色素具有抑制疾病的作用。
黑色素存在于身体的皮下组织中，主要功能是决定肤色、保护皮肤不受紫外线的伤害，所以皮肤黑的人黑色素多，反之则少。白种人因主黑色素很少，很容易受到阳光中紫外线的伤害，因此罹患皮肤癌的比例较高；黑色素也是引起色素沉淀、形成黑斑的主因。
俄罗斯的科学家经过长时间的研究与分析，从 白桦茸中找到一种苯酚系高分子黑色素，研究表明，白桦茸中的黑色素有强力的抗氧化作用和保护基因特性，适合作为抗癌剂。

NO.6 木质素类
研究表明，白桦茸提取物中含有一种水溶性的高分子量木质素衍生物，该物质能够抑制I型人类免疫缺陷病毒HIV－I 蛋白酶的活性，加拿大和芬兰等国已开始用白桦茸的高性能标准提取物治疗流行性感冒A、B。
此外，白桦茸的成分中已发现的宏观和微量元素有：钾、镁、钙、钠、铷、锰、铁、铜、锌、钒、铬，有镍、钡、镉、汞、银，还有氮、氯、硫、磷以及硒、碘、溴、硅等。白桦茸中还检测出鞘氨脂类似物、白桦脂酸、甘露醇、栓菌酸、生物碱、香草酸、熊果酸、半单宁化合物、Y－羟基苯甲酸等成分。
而随着白桦茸有效成分提取技术与生产工艺的日益成熟，白桦茸健康价值也得以有效发挥。以北京西伯利亚白桦茸研发有限公司原装进口的西伯利亚白桦茸为例，率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸的精制，充分去除白桦茸中的粗纤维、灰分等无效杂质，产品粉末达微纳米级，吸收率达98%以上的国际领先水平。

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